Antes de abrir una botella de vino, descubrí que la botella de vino goteaba antes de abrirla.Lo limpié con una toalla de papel y descubrí que la etiqueta y la botella de vino tenían manchas de vino.Esta es la fuga mencionada anteriormente, entonces, ¿cómo evitarla?
1. Evite el ambiente de alta temperatura
La temperatura excesiva aumentará la presión en la botella, que es propensa a "taparse", por lo que la temperatura adecuada es muy importante.La temperatura ideal para almacenar vino es de 10 ℃ a 15 ℃, y no debe exceder los 30 ℃ como máximo.De lo contrario, el vino protestará goteando.
Si importa vino en un verano caluroso, puede elegir transportarlo en un gabinete de temperatura constante.Por supuesto, de esta manera, el costo será más alto que el transporte ordinario.
2. Evita golpes violentos
En el proceso de transporte, trate de manejarlo con cuidado.Si es posible, elija el transporte aéreo o de cadena de frío tanto como sea posible, de modo que la probabilidad de fuga de líquido sea pequeña.
3. Colocación horizontal
En un ambiente seco, los corchos se secan y pierden su elasticidad.Luego tenemos que averiguar cómo mantener húmedo el corcho.En primer lugar, no lo pongas en un ambiente seco al menos.La humedad adecuada para el vino es de alrededor del 70%.Puedes medir la humedad con un higrómetro.
La segunda es poner el vino boca arriba, es decir, dejarlo reposar plano.Cuando la botella de vino se coloca horizontalmente, el vino puede infiltrarse completamente en el corcho para mantener el corcho húmedo y elástico;el corcho con buena humedad no es fácil de secar y agrietar, lo que puede evitar que el corcho se rompa cuando se abre la botella.
Hora de publicación: 21-jun-2022