Grecia es uno de los países productores de vino más antiguos del mundo.Todos han observado atentamente las palabras en las botellas de vino, ¿puedes entenderlas todas?
1. Oenos
Esto es griego para "vino".
2. Cava
El término “Cava” se aplica a los vinos de mesa tanto de vinos blancos como tintos.Los vinos blancos deben madurar al menos 2 años en depósitos y botellas de acero inoxidable, o al menos 1 año en barricas y botellas.
Los vinos tintos deben madurar durante al menos 3 años y deben madurar durante al menos 6 meses en barricas nuevas o de solo 1 año.
3. Reserva
Reserva sólo está disponible para vinos con Denominación de Origen.Los vinos blancos deben tener una crianza mínima de 2 años, de los cuales al menos 6 meses en barrica y 6 meses en botella.Los vinos tintos deben madurar durante al menos 3 años, de los cuales al menos 1 año en barrica y 1 año en botella.
4. Palaion Ambelonon o Palia Klimata
Vinos elaborados únicamente con uva recolectada de viñedos de al menos 40 años, y estos vinos deben ser de denominación de origen o regionales.
5. Apo Nisiotikous Ambelones
Aplicable a vinos elaborados a partir de uvas en las islas y pertenecientes a la denominación de origen y ámbito autonómico.
6. Gran Reserva
Grand Reserve solo está disponible para vinos de grado de denominación.Los vinos blancos deben tener una crianza mínima de 3 años, de los cuales al menos 1 mes en barrica y 1 mes en botella.Los vinos tintos deben madurar durante al menos 4 años, de los cuales al menos 2 años en barrica y 2 años en botella.
7. Mezzo
Este término se aplica solo a los vinos de Santorini.Este vino se produce de la misma manera que el vino Vinsanto, pero con un sabor menos dulce.
8. Nykteri
Se refiere al vino producido en Santorini con grado de zona de producción legal y una graduación alcohólica no inferior al 13,5%.Este vino debe ser madurado en botella.
9. Liastos
Los lisastos son vinos elaborados con AOC o vinos zonales elaborados con uvas secadas al sol o bajo sombra.La palabra proviene de la palabra griega para "helios" (que significa el sol).
10. Vinsanto
Se refiere al vino de postre después de la cena.Las uvas de vino utilizadas para este tipo de vino deben contener al menos un 51% de Assyrtiko, el resto de las uvas de vino pueden ser aromáticas Athiri y Aidani, así como las que se cultivan en la isla.Otras variedades de uva blanca.Los vinos de Vinsanto deben envejecer en barricas durante al menos 2 años.
11. Orinón Ampeloñón
Se refiere a las uvas de vino de los viñedos de montaña.Este término solo se aplica a los vinos de nivel AOC o regional, y las materias primas deben provenir de viñedos por encima de los 500 metros sobre el nivel del mar.
12. Kastro
Griego para castillo.Este término se aplica solo a aquellos vinos que se originan en la finca y la finca incluye los restos de un castillo histórico.
Hora de publicación: 30-may-2022