¿Cómo saber si el vino se ha echado a perder?

No hay nada peor que abrir una botella de vino y oler vinagre o algún otro olor desagradable.Esto generalmente se debe a que el vino está contaminado y se ha echado a perder.
Entonces, ¿cómo saber si una botella de vino es potable?

Mohoso: Esto indica que el vino está contaminado con corcho y puede tener moho.No hay nada malo en beber este vino, pero debe ser una experiencia desagradable.
Vinagre: Esto es causado por la oxidación.Bajo la acción del oxígeno, el vino eventualmente se convertirá en vinagre.
(olor a quitaesmalte) y azufre (olor a huevo podrido), estos olores se producen durante el proceso de elaboración y suelen ser un signo de un proceso de elaboración deficiente.
Vinos tintos pardos y vinos blancos pardos: Es el resultado de la exposición del vino al aire.Los vinos tintos también pueden tener un color marrón claro, pero los vinos tintos de nueva producción no deben tener este color.
El corcho sobresale o el vino se filtra del corcho: esto generalmente se debe a que el vino se ha almacenado a un calor excesivo o se ha congelado.
Las pequeñas burbujas de aire en los vinos tranquilos indican que el vino ha sufrido una segunda fermentación en botella después del embotellado.
Vino turbio: Si no se trata de un vino sin filtrar, puede haber sufrido una segunda fermentación en botella tras el embotellado.Esta condición no es perjudicial para la salud.
El olor de los fósforos es el olor del dióxido de azufre.Se añade dióxido de azufre durante el embotellado para mantener el vino fresco.Si aún puede olerlo después de abrir la botella, es una señal de que se agregó demasiado.Después de abrir la botella, el olor se desvanece lentamente.
Cristales blancos que aparecen en el corcho o en el fondo de la botella en el vino blanco: Estos cristales son de ácido tartárico, que no es nocivo para la salud y no afecta el sabor del vino.
Sedimento en el vino añejo: esto ocurre naturalmente y se puede eliminar abriendo la botella o colocándola en una coctelera por un tiempo.
Corcho roto flotando en el vino: generalmente debido a un corcho demasiado seco que se rompió cuando se abrió la botella.Es inocuo para la salud.